多重PCR和传统培养法在食源性致病菌检验中的联合应用

• 作者: 吴科明 李叶青 黄飞
• 来源期刊: 医药前沿
• 学科: 医学
• 关键词: 多重PCR 分离培养 致病菌 FT增菌
• 年，卷（期）: 2017,（18）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 54-56
• 页数: 3页
• 分类号: R155.3+1
• 字数: 2686字
• 语种: 中文

摘要

目的:为快速准确提高对食品致病菌的检测,建立多重PCR技术结合传统培养技术对食品源性致病菌的检测方法,同时确认该方法的在食源性致病菌检测的适用性和有效性.方法:采用多重PCR法和传统培养法对7种常见到病菌的标准菌株模拟人工污染食品进行检测,然后对检测的结果进行分析研究.结果:多重PCR法在FT增菌4小时、16小时后,检出率为100%;统培养法依据国标的方法和时间分离培养后,检出率为85.7%,与多重PCR法的检出率比较,两法检出率相等(P<0.05).结论:多重PCR法高效、灵敏、快速,可以和传统培养法联合运用在食源性到病菌的检没中,能更好地提检测高效率、灵敏度、准确性,能极大减轻了工作量和提高了工作质量.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴科明		11	24	3.0	4.0
2	黄飞		19	41	4.0	5.0
3	李叶青		8	9	2.0	3.0