植物源有效成分抑菌活性及机理研究进展

• 作者: 宋丽雅 杨雪晨 贺可可
• 来源期刊: 植物学研究
• 学科: 医学
• 关键词: 植物源 抑菌机理 研究进展
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 页码范围: 29-36
• 页数: 8页
• 分类号: R28

摘要

具有抑菌活性的植物源有效成分来源广泛,大致可分为黄酮类、萜类、单宁类、植物精油类、多糖类等。本文综述了黄酮类、萜类、单宁类、植物精油类、多糖类以及其他有效成分的抑菌活性以及机理研究进展,并对植物源抑菌剂进行总结和展望,期望为开发植物源抑菌剂提供借鉴意义。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	宋丽雅		27	80	5.0	8.0
2	贺可可		1	0	0.0	0.0
3	杨雪晨		2	3	1.0	1.0