利用木糖产乙醇酵母菌株的构建

• 作者: 付松
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 黏红酵母 酿酒酵母 原生质体融合 乙醇发酵
• 年，卷（期）: 2018,（7）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 14-17
• 页数: 4页
• 分类号: TK6|Q939.97|Q815
• 字数: 2831字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2018.07.005

摘要

以酿酒酵母缺陷型(Saccharomyces cerevisiae)与黏红酵母(Rhodotorula glutinis)为亲本菌株,分别采用聚乙二醇(PEG)和电击方法进行原生质体融合.对得到的融合细胞进行木糖发酵验证,通过检测发酵液中乙醇的含量,筛选出1株产乙醇的重组酵母菌株.利用该重组酵母进行木糖、 葡萄糖共发酵,发酵条件为接种量3％,发酵温度27～30℃,pH 5.5～6.5,发酵组分为4％木糖、3％蛋白胨、2％酵母浸粉和12％葡萄糖,发酵周期40 h,结果重组酵母可发酵木糖,木糖消耗速率明显低于葡萄糖,乙醇浓度为72 g/L.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	付松		2	0	0.0	0.0