黑果花楸多糖抗衰老口服液提取工艺研究

• 作者: 孙玉叶 牟贺 王柳 许一鸣 魏登
• 来源期刊: 中国食品添加剂
• 学科: 工学
• 关键词: 黑果腺肋花楸多糖 微波辅助法 提取条件 响应面优化
• 年，卷（期）: 2018,（8）
• 所属期刊栏目: 开发应用
• 页码范围: 174-179
• 页数: 6页
• 分类号: TS202.1|TS201.4
• 字数: 3772字
• 语种: 中文

摘要

黑果花楸多糖具有较强的清除自由基与较强的体内抗衰老作用,采用微波辅助法从黑果花楸中提取多糖,用响应面法对多糖提取工艺优化,料液比、微波功率和提取时间作为自变量,以多糖的提取量为响应值,研究各因素和其交互作用对黑果花楸多糖提取量的影响,确定微波辅助法提取黑果花楸多糖的最佳工艺条件.结果表明:通过响应面优化设计确定最佳提取条件为:料液比1∶9 (g/mL)、微波功率520W、微波提取时间25min,此条件下黑果腺肋花楸多糖提取量为4.45％.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	魏登		10	11	3.0	3.0
2	王柳		1	4	1.0	1.0
3	许一鸣		1	4	1.0	1.0
4	孙玉叶		1	4	1.0	1.0
5	牟贺		1	4	1.0	1.0