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江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响
江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响
作者:
卫育良
徐后国
梁萌青
郭斌
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
大菱鲆幼鱼
海藻
生长性能
体组成
肠道组织结构
摘要:
本试验旨在研究江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代饲料中鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响.试验共制成5种等氮等脂的饲料,首先配制含60%鱼粉的基础饲料(鱼粉组,作为对照组),然后分别将10%的江蓠、浒苔、藻渣、菌渣与植物蛋白质(谷朊粉、玉米蛋白粉和豆粕)配合后替代基础饲料中35%的鱼粉,投喂初始体重为(16.00±0.11)g的大菱鲆幼鱼77 d.结果表明:1)江蓠、藻渣和菌渣组的增重率、特定生长率与鱼粉组无显著差异(P>0.05),浒苔组则显著低于鱼粉组(P<0.05);江蓠和鱼粉组的饲料效率无显著差异(P>0.05),二者均显著高于浒苔、藻渣、菌渣组(P<0.05);鱼粉组的蛋白质沉积率显著高于浒苔、藻渣、菌渣组(P<0.05),与江蓠组无显著差异(P>0.05).2)江蓠、浒苔组的鱼体粗蛋白质含量显著低于鱼粉组(P<0.05),藻渣、菌渣组的鱼体粗脂肪含量显著高于鱼粉组(P<0.05);江蓠、浒苔、藻渣和菌渣组肌肉中组氨酸和牛磺酸含量显著低于鱼粉组(P<0.05),浒苔和藻渣组肌肉中赖氨酸含量显著低于鱼粉组(P<0.05);各组血清中谷丙转氨酶、谷草转氨酶活性和肝脏谷草转氨酶活性无显著差异(P>0.05),鱼粉组肝脏谷丙转氨酶活性显著高于江蓠和菌渣组(P<0.05),与浒苔和藻渣组无显著差异(P>0.05).3)菌渣组的前肠和中肠皱襞高度显著高于鱼粉组(P<0.05),藻渣组的前肠皱襞高度显著高于鱼粉组(P<0.05),各组前肠和中肠微绒毛高度无显著差异(P>0.05).综合来看,将10%江蓠、藻渣和菌渣与植物蛋白质配合后替代饲料中35%的鱼粉对大菱鲆幼鱼的生长性能无不良影响,并且藻渣和菌渣对大菱鲆幼鱼的肠道组织结构有改善作用.
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篇名
江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对大菱鲆幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标、体组成和肠道组织结构的影响
来源期刊
动物营养学报
学科
农学
关键词
大菱鲆幼鱼
海藻
生长性能
体组成
肠道组织结构
年,卷(期)
2018,(1)
所属期刊栏目
饲料资源开发
研究方向
页码范围
299-312
页数
14页
分类号
S963
字数
9149字
语种
中文
DOI
10.3969/j.issn.1006-267x.2018.01.036
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
梁萌青
中国水产科学研究院黄海水产研究所
71
1121
18.0
30.0
2
徐后国
中国水产科学研究院黄海水产研究所
18
52
5.0
5.0
3
郭斌
中国水产科学研究院黄海水产研究所
6
74
4.0
6.0
7
卫育良
中国水产科学研究院黄海水产研究所
10
32
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二级引证文献(0)
2018(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
2019(6)
引证文献(5)
二级引证文献(1)
2020(1)
引证文献(1)
二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
大菱鲆幼鱼
海藻
生长性能
体组成
肠道组织结构
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
动物营养学报
主办单位:
中国畜牧兽医学会
出版周期:
月刊
ISSN:
1006-267X
CN:
11-5461/S
开本:
大16开
出版地:
北京市海淀区圆明园西路2号中国农业大学西区动科动医大楼153室
邮发代号:
创刊时间:
1989
语种:
chi
出版文献量(篇)
6257
总下载数(次)
25
总被引数(次)
57883
相关基金
国家自然科学基金
英文译名:
the National Natural Science Foundation of China
官方网址:
http://www.nsfc.gov.cn/
项目类型:
青年科学基金项目(面上项目)
学科类型:
数理科学
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