江蓠、浒苔、藻渣和菌渣替代鱼粉对红鳍东方鲀幼鱼生长性能、相关生化指标的影响

• 作者: 卫育良 廖章斌 张庆功 徐后国 李本相 梁萌青 郭斌
• 来源期刊: 渔业科学进展
• 学科: 农学
• 关键词: 红鳍东方鲀 海藻 生长性能 生化指标
• 年，卷（期）: 2019,（3）
• 所属期刊栏目: 研究论文
• 页码范围: 141-150
• 页数: 10页
• 分类号: S963
• 字数: 6657字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19663/j.issn2095-9869.20180420004

摘要

本实验旨在研究江蓠(Gracilaria verrucosa)、浒苔(Enteromorpha prolifera)、藻渣和菌渣替代鱼粉对红鳍东方鲍(Takifugu rubripes)幼鱼生长性能、血清和肝脏生化指标和体组成的影响.实验共制成6种等氮、等脂的饲料,以含鱼粉60％为对照组1和45％鱼粉的为对照组2,分别将10％的江蓠、浒苔、藻渣、菌渣与植物蛋白质配合后替代对照组1饲料中30％的鱼粉,投喂初始体重为(17.33±0.55)g的红鳍东方鲍幼鱼56 d.结果 显示,1)浒苔组特定生长率(SGR)显著高于其他5组(P＜0.05),藻渣组SGR显著高于对照组2和江蓠组(P＜0.05),与对照组1和菌渣组无显著差异(P＞0.05);对照组1和浒苔组饲料效率(FER)显著高于对照组2和菌渣(P＜0.05),与江蓠和藻渣组无显著差异(P＞0.05);对照组1的蛋白质沉积率(PPV)和蛋白质效率(PER)显著高于对照组2和菌渣组(P＜0.05),与江蓠、浒苔和藻渣组无显著差异(P＞0.05).2)各组血清和肝脏中谷丙转氨酶(GPT)和谷草转氨酶(GOT)活性均无显著差异(P＞0.05).各组血清丙二醛(MDA)含量和超氧化物歧化酶(SOD)活性均无显著差异(P＞0.05).3)菌渣组鱼体粗蛋白质含量显著高于藻渣组(P＜0.05),与对照组1、对照组2、江蓠和浒苔无显著差异(P＞0.05);浒苔和藻渣组鱼体粗脂肪含量显著高于对照组2(P＜0.05),与对照组1、江蓠和菌渣组无显著差异(P＞0.05).综合来看,将10％江蓠、浒苔、藻渣和菌渣与植物蛋白质配合后替代饲料中30％的鱼粉对红鳍东方鲍幼鱼的生长性能无不良影响,并且浒苔可以显著提高红鳍东方鲍的生长性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	梁萌青	中国水产科学研究院黄海水产研究所	71	1121	18.0	30.0
2	徐后国	中国水产科学研究院黄海水产研究所	18	52	5.0	5.0
3	郭斌	中国水产科学研究院黄海水产研究所	6	74	4.0	6.0
7	卫育良	中国水产科学研究院黄海水产研究所	10	32	4.0	5.0
8	张庆功	上海海洋大学水产与生命学院	2	1	1.0	1.0
9	李本相	上海海洋大学水产与生命学院	2	1	1.0	1.0
10	廖章斌	上海海洋大学水产与生命学院	2	4	1.0	2.0