利用均匀设计法优化天麻萌发菌小菇属真菌(Mycena sp.)培养基的研究

• 作者: 何海艳 张汉波 杨明挚 王玉川 秦丽媛 陈林
• 来源期刊: 中国食用菌
• 关键词: 均匀设计 营养因子 小菇属真菌 生物量 菌落直径
• 年，卷（期）: 2018,（5）
• 所属期刊栏目: 栽培技术
• 页码范围: 23-28,31
• 页数: 7页
• 分类号: S646.9
• 语种: 中文
• DOI: 10.13629/j.cnki.53-1054.2018.05.006

摘要

小菇属真菌(Mycena sp.)是天麻种植的重要萌发菌,系统研究小菇属真菌的营养生长因子需求,对天麻产业具有重要应用价值.本研究以小菇属真菌菌落直径和生物量同时增加作为优化目标,利用均匀设计法对影响真菌生长的14个营养因子进行配比优化,获得的最优培养基配方为:可溶性淀粉4 g·L-1、蛋白胨4g·L-1、酵母膏4 g·L-1、甘露醇8 mg·L-1、烟酸4 mg· L-1、KH2PO4 1.6 g·L-1、MgSO4·7H2O 1.6 g·L-1.在25℃,pH5.5培养21d,菌落直径达到69 cm,生物量为0.2685 g.可溶性淀粉和KH2PO4,蛋白胨和酵母膏间的交互作用对菌落直径有显著影响;蛋白胨和MgSO4·7H2O,甘露醇和MgSO4·7H2O间的交互作用对生物量大小有显著影响.研究结果表明影响小菇属真菌生长的营养因子较多,且其多被因子间的交互作用影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨明挚	云南大学生命科学院	64	705	16.0	23.0
2	陈林	云南大学生命科学院	12	9	1.0	2.0
8	何海艳		5	5	2.0	2.0
9	王玉川		5	5	2.0	2.0
10	秦丽媛	云南大学生命科学院	2	0	0.0	0.0