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儿童专用食品是否安全
儿童专用食品是否安全
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摘要：
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儿童食品选择及食品添加剂认知状况调查
儿童食品
食品添加剂
食品安全
问卷调查
专用油脂在食品工业中的应用
专用油脂
起酥油
煎炸
巧克力
冰淇淋
烘焙
速冻
乳化剂
利用棕榈油制备速冻食品专用油脂
速冻食品
棕榈硬脂
棕榈液油
专用油脂
乳化稳定性
内容分析
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关键词热度
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文献信息
| 篇名 | 儿童专用食品是否安全 | ||
| 来源期刊 | 内蒙古畜牧业（蒙文） | 学科 | 农学 |
| 关键词 | |||
| 年，卷（期） | 2018,（3） | 所属期刊栏目 | |
| 研究方向 | 页码范围 | 44-45 | |
| 页数 | 2页 | 分类号 | S8 |
| 字数 | 语种 | ||
| DOI | |||
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期刊影响力
内蒙古畜牧业（蒙文）
主办单位：
内蒙古自治区农牧业科学院
出版周期：
双月刊
ISSN：
1006-8163
CN：
15-1073/S
开本：
出版地：
内蒙古呼和浩特市乌兰察布东街70号内蒙古
邮发代号：
16-50
创刊时间：
语种：
出版文献量（篇）
946
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