桃胶加工工艺研究概况

• 作者: 吕莉 朱盛山 董碧莲 蔡延渠
• 来源期刊: 广东药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 桃胶 加工工艺 研究概况
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 403-406
• 页数: 4页
• 分类号: R282.4
• 字数: 4438字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16809/j.cnki.2096-3653.2018012102

摘要

分析近20年来有关桃胶制备的研究文献,对桃胶加工工艺(采收、除杂、浸胀、水解、脱色、脱盐、干燥等)的研究进展进行综述,为其进一步优化加工工艺及创新研究提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	董碧莲	广东药科大学中药开发研究所	15	42	4.0	6.0
2	蔡延渠	广东药科大学中药开发研究所	32	89	5.0	8.0
3	吕莉	广东药科大学中药开发研究所	9	37	4.0	5.0
4	朱盛山	广东药科大学中药开发研究所	20	79	5.0	8.0