高效液相色谱和离子色谱测定水中短链脂肪酸的方法比较

• 作者: 刘睿杰 唐天培 孟令璐 张帆 李徐 薛晓凡 郭伟
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 离子色谱法 高效液相色谱法 短链脂肪酸 方法比较
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 检测分析
• 页码范围: 147-149
• 页数: 3页
• 分类号: O657.7|Q547
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.10.030

摘要

从分离谱图、分析时间、线性范围、检出限、精密度和加标回收率角度,对离子色谱和高效液相色谱(HPLC)测定水中的短链脂肪酸的方法进行比较.HPLC使用SunFireTM C18色谱柱,流动相为磷酸二氢钾溶液和甲醇,梯度洗脱,流速1.0 mL/min.离子色谱法使用DionexTM ATC-3色谱柱,流动相为不同浓度氢氧化钠溶液梯度洗脱,流速1.5 mL/min.结果表明:HPLC的分析时间、线性范围、检出限、保留时间精密度、峰面积精密度和加标回收率分别为14.5 min、0～1 200 mg/L、15.57 ～23.23 mg/L、0.079％ ～0.597％、1.12％ ～ 3.50％和96.1％ ～ 112.0％,离子色谱法的相应指标分别为13.0 min、0～20 mg/L、0.03 ～O.10 mg/L、0.000％～0.053％、1.18％ ～ 2.69％和98.2％ ～ 122.0％.HPLC线性检测范围宽,但检出限相对高.离子色谱法检出限低,但线性检测范围窄,过高的进样质量浓度使得分离效果不佳.应根据样品实际质量浓度,选择合适检测方法.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭伟	江南大学食品学院	6	24	3.0	4.0
2	刘睿杰	江南大学食品学院	35	169	8.0	12.0
3	张帆	江南大学食品学院	11	29	3.0	5.0
4	李徐	江南大学食品学院	5	18	2.0	4.0
5	孟令璐	江南大学食品学院	1	2	1.0	1.0
6	薛晓凡	江南大学食品学院	1	2	1.0	1.0
7	唐天培	江南大学食品学院	1	2	1.0	1.0