原文服务方: 中国油脂       
摘要:
从分离谱图、分析时间、线性范围、检出限、精密度和加标回收率角度,对离子色谱和高效液相色谱(HPLC)测定水中的短链脂肪酸的方法进行比较.HPLC使用SunFireTM C18色谱柱,流动相为磷酸二氢钾溶液和甲醇,梯度洗脱,流速1.0 mL/min.离子色谱法使用DionexTM ATC-3色谱柱,流动相为不同浓度氢氧化钠溶液梯度洗脱,流速1.5 mL/min.结果表明:HPLC的分析时间、线性范围、检出限、保留时间精密度、峰面积精密度和加标回收率分别为14.5 min、0~1 200 mg/L、15.57 ~23.23 mg/L、0.079% ~0.597%、1.12% ~ 3.50%和96.1% ~ 112.0%,离子色谱法的相应指标分别为13.0 min、0~20 mg/L、0.03 ~O.10 mg/L、0.000%~0.053%、1.18% ~ 2.69%和98.2% ~ 122.0%.HPLC线性检测范围宽,但检出限相对高.离子色谱法检出限低,但线性检测范围窄,过高的进样质量浓度使得分离效果不佳.应根据样品实际质量浓度,选择合适检测方法.
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文献信息
篇名 高效液相色谱和离子色谱测定水中短链脂肪酸的方法比较
来源期刊 中国油脂 学科
关键词 离子色谱法 高效液相色谱法 短链脂肪酸 方法比较
年,卷(期) 2018,(10) 所属期刊栏目 检测分析
研究方向 页码范围 147-149
页数 3页 分类号 O657.7|Q547
字数 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1003-7969.2018.10.030
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 郭伟 江南大学食品学院 6 24 3.0 4.0
2 刘睿杰 江南大学食品学院 35 169 8.0 12.0
3 张帆 江南大学食品学院 11 29 3.0 5.0
4 李徐 江南大学食品学院 5 18 2.0 4.0
5 孟令璐 江南大学食品学院 1 2 1.0 1.0
6 薛晓凡 江南大学食品学院 1 2 1.0 1.0
7 唐天培 江南大学食品学院 1 2 1.0 1.0
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中国油脂
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