野生黑豆和栽培黑豆对深层发酵灵芝酸产量的影响

• 作者: 吴世良 王松华
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 农学
• 关键词: 灵芝酸 野生黑豆 栽培黑豆
• 年，卷（期）: 2018,（3）
• 所属期刊栏目: 植物科学
• 页码范围: 36-40
• 页数: 5页
• 分类号: S831.5
• 字数: 3190字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19608/j.cnki.1673-8772.2017.0513

摘要

目的:研究不同浓度的栽培黑豆和野生黑豆粉末对深层发酵灵芝菌丝生长、灵芝酸产量的影响.方法:通过菌丝活化、种子液培养、液体深层发酵培养3阶段获得灵芝菌丝体,用乙醇提取灵芝酸,香草醛法测定其含量并计算产量.结果:当培养基栽培黑豆浓度为10 g/L时,灵芝酸含量和产量分别比对照提高了1.59和2.66倍;当培养基野生黑豆浓度为10 g/L时,灵芝菌丝体生物量和灵芝酸产量分别比对照提高2.25和3.89倍;当培养基野生黑豆浓度为4 g/L时,灵芝酸含量达到最大值39.845 m g/g.当培养基中野生黑豆浓度为6、8、10 g/L时试验组灵芝酸产量无显著差异.结论:从经济性角度考虑,添加4 g/L野生黑豆优化培养基效果最佳.