需要保存的鸡蛋不要冲洗

• 来源期刊: 乐活老年
• 学科: 经济
• 关键词: 鸡蛋 保存 细菌 清洗
• 年，卷（期）: lhln,（2）
• 页码范围: 14-14
• 页数: 1页
• 分类号: F326.3

摘要

鸡蛋蛋壳上的透气孔能帮助鸡蛋进行呼吸，但是这也成为了细菌攻击的通道。用水清洗需要保存的鸡蛋，很容易导致细菌侵入，使鸡蛋变质。因此，需要保存的鸡蛋不要冲洗，在准备食用时，清洗干净再煮熟。