“互联网＋”时代下高校食品专业理论与实践教学改革与探索

• 作者: 朱彩平 王毕妮
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 互联网+ 食品科学与工程 教学改革 实践改革
• 年，卷（期）: ncpjgb_2018,（5）
• 页码范围: 91-93
• 页数: 3页
• 分类号: G642

摘要

依据学校食品科学与工程专业的理论与实践教学现状,提出了在＂互联网＋＂时代下,网络信息技术对传统教学模式的影响,分析了现代信息化教学的优势与不足,最后针对食品专业教学过程中存在的问题,提出了＂互联网＋＂时代下食品专业理论与实践教学需要进行改革的建议,以期为高校其他专业理论与实践教学改革提供参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱彩平	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	27	249	10.0	15.0
2	王毕妮	陕西师范大学食品工程与营养科学学院	24	98	6.0	9.0