饲粮中维生素B12添加水平对5～15周龄五龙鹅生长性能、肠道发育和盲肠菌群结构的影响

• 作者: 刁翠萍 孔敏 孙玲玲 岳斌 张名爱 柯昌娇 王宝维 葛文华 龙建华
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 维生素B12 五龙鹅 生长性能 肠道发育 盲肠 菌群结构
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 3930-3940
• 页数: 11页
• 分类号: S816
• 字数: 7878字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2018.10.017

摘要

本试验旨在研究饲粮中维生素B12添加水平对5～15周龄五龙鹅生长性能、肠道发育和盲肠菌群结构的影响,探索5～15周龄五龙鹅饲粮中维生素B12的适宜添加水平.试验选用4周龄末五龙鹅360只,随机分为6个组,每组6个重复,每个重复10只(公母各占1/2).Ⅰ组为对照组,饲喂不添加维生素B12的基础饲粮(实测基础饲粮中维生素B12含量为0),Ⅱ ～ Ⅵ组为试验组,分别饲喂在基础饲粮基础上添加0.005(Ⅱ组)、0.010(Ⅲ组)、0.015(Ⅳ组)、0.020(Ⅴ组)和0.025 mg/kg维生素B12(Ⅵ组)的试验饲粮.试验期为11周.结果表明:1)Ⅱ ～ Ⅳ组的终末体重(FBW)显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),Ⅲ ～ Ⅳ组的平均日增重(ADG)显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01).2)各试验组的空肠绒毛高度(VH)均显著或极显著高于对照组(P<0.05或P<0.01),以Ⅲ组的VH最高;各试验组的空肠隐窝深度(CD)均显著或极显著低于对照组(P<0.05或P<0.01),以Ⅲ组的CD最低;各试验组的空肠VH与CD的比值均显著或极显著大于对照组(P<0.05或P<0.01),以Ⅲ组的VH与CD的比值最大.3)饲粮中添加不同水平的维生素B12能够改变肉鹅盲肠优势菌群纲、科、属水平相对丰度.在纲水平上,梭菌纲、拟杆菌纲和 δ-变形菌纲变化明显;在科水平上,拟杆菌科、疣微菌科和脱磷弧菌科变化明显;在属水平上,拟杆菌属和脱磷弧菌属变化明显.由此得出,饲粮中添加适宜水平的维生素B12可提高5～15周龄五龙鹅的生长性能,改变盲肠的优势菌群的相对丰度;以FBW和ADG为评价指标,建议5～15周龄五龙鹅饲粮中维生素B12的添加水平为0.0126～0.0134 mg/kg.