超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定保健食品中30种非法添加壮阳类化合物

• 作者: 于泓 冯睿 孙健 季申 张甦 张静娴 毛秀红 胡青 诸艳蓉
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-三重四极杆质谱 非法添加 壮阳类化合物 保健食品
• 年，卷（期）: 2018,（4）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 419-426
• 页数: 8页
• 分类号: O657.7|O657.63
• 字数: 3987字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2018.04.006

摘要

建立了超高效液相色谱-三重四极杆质谱测定保健食品中30种壮阳类化合物的方法.采用Waters CORTECS T3色谱柱(100 mm×2.1 mm,2.7 μm),以0.1％(体积分数)甲酸水溶液-含0.1％(体积分数)甲酸的乙腈溶液为流动相,梯度洗脱,在电喷雾离子化正离子模式下,以多反应监测模式(MRM)检测.30种化合物在10～ 200 μg/L范围内均呈良好的线性关系,相关系数均大于0.99;在0.1、0.2、1.0 mg/kg加标水平下的平均加标回收率为62.8％ ～ 135.2％,相对标准偏差均不大于14％(n=6);检出限为0.05 mg/kg,定量下限为0.1 mg/kg.该方法定性定量准确,操作简便,可为国家标准的建立提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡青		49	253	10.0	13.0
2	张甦		34	225	10.0	13.0
3	季申		202	1081	19.0	23.0
4	毛秀红		64	299	11.0	14.0
5	诸艳蓉		11	34	4.0	5.0
6	于泓		24	104	7.0	9.0
7	孙健		27	124	8.0	10.0
8	冯睿		20	101	8.0	9.0
9	张静娴		7	41	4.0	6.0