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摘要:
通过查阅大量的宜都红茶历史资料,初步梳理了宜红古法生产工艺,对宜红生产线的遗产价值进行了分析,并首次提出关于宜红的4个学术问题:一是宜红发展历经了3个阶段;二是实物期货贸易贷款是宜红茶生产的调节方式;三是探明宜红古茶道是综合的交通运输体系;四是宜红生产线是中国茶叶精制加工的活态遗产.
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文献信息
篇名 《宜都红茶厂史料选》初探
来源期刊 中国茶叶 学科
关键词 宜红茶 溯源 工艺 史料
年,卷(期) 2018,(8) 所属期刊栏目 历史文化
研究方向 页码范围 58-62
页数 5页 分类号
字数 5444字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1000-3150.2018.08.018
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1 李亚隆 2 1 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
宜红茶
溯源
工艺
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研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国茶叶
月刊
1000-3150
33-1117/S
16开
浙江省杭州市梅灵南路9号
32-34
1972
chi
出版文献量(篇)
4487
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5
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12212
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