混合式教学在《食品理化检测技术》课程中的应用——以《食品中亚硝酸盐的测定》项目为例

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作者：

彭颖陈莉

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篇名	混合式教学在《食品理化检测技术》课程中的应用——以《食品中亚硝酸盐的测定》项目为例
来源期刊	食品界	学科
关键词
年，卷（期）	2018,（10）	所属期刊栏目	食品教学
研究方向		页码范围	148
页数	1页	分类号
字数	1753字	语种	中文
DOI	10.3969/j.issn.2095-638X.2018.10.100

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈莉		12	1	1.0	1.0
2	彭颖		13	0	0.0	0.0