抗力仪与油浴法测定生孢梭菌芽孢D值和Z值的比较

• 作者: 熊骏 王似锦 肖璜 胡昌勤 马仕洪
• 来源期刊: 中国消毒学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 生物指示剂 芽孢悬液 D值 Z值 油浴
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 7-10
• 页数: 4页
• 分类号: R187
• 语种: 中文
• DOI: 10.11726/j.issn.1001-7658.2018.01.003

摘要

目的 测定一株生孢梭菌[CMCC(B)64941]芽孢悬液的D值和Z值.方法 分别采用抗力仪和油浴仪达到灭菌条件,采用残存曲线法进行直线拟合测定D值,根据95℃、100℃和105℃温度下D值,计算Z值.结果 抗力仪法测定生孢梭菌[CMCC(B)64941]芽孢悬液在100℃~105℃的D值为0.36~3.41 min,Z值为5.06℃;油浴仪法测定95℃~105℃的D值为0.45~11.33 min,Z值为7.14℃.结论 根据芽孢悬液的用途两种方法均可用于芽胞悬液的D值测定.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡昌勤		136	446	12.0	16.0
2	马仕洪		39	123	6.0	10.0
3	肖璜		19	71	4.0	7.0
4	王似锦		16	17	3.0	4.0
5	熊骏		4	0	0.0	0.0