大孔树脂纯化乌饭树叶黄酮工艺研究

• 作者: 刘祥 张德谨 胡雅琳 陈义勇
• 来源期刊: 食品与机械
• 关键词: 乌饭树 黄酮 纯化 大孔树脂
• 年，卷（期）: 2018,（2）
• 所属期刊栏目: 提取与活性
• 页码范围: 166-170,194
• 页数: 6页
• 字数: 4673字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13652/j.issn.1003-5788.2018.02.035

摘要

为了对乌饭树叶黄酮进行纯化,通过动态吸附与解吸试验,探讨上样体积、上样浓度、上样流速、洗脱剂、洗脱流速以及洗脱体积对乌饭树叶黄酮吸附及解吸效果的影响,然后利用蛋白质和多糖的脱除率以及 HPLC 谱图对纯化效果进行评价.结果表明:NKA-II树脂具有较高的吸附率、解吸率以及较短的吸附时间,确定 NKA-II 树脂作为乌饭树叶黄酮纯化的柱填料,大孔树脂 NKA-II 纯化乌饭树叶黄酮最佳工艺条 件 为:上 样 体 积2.0 BV (柱 体 积),上 样 浓 度0.75 mg/mL,上样流速1 mL/min,洗脱剂为50%(体积分数)的乙醇,洗脱流速1.0 mL/min,洗脱体积3 BV.在该纯化工艺条件下,HPLC表明纯化后乌饭树叶黄酮纯度明显提高,蛋白质脱除率达76.32%,多糖脱除率达65.45%,黄酮纯度达48.92%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈义勇	常熟理工学院生物与食品工程学院	81	517	12.0	19.0
2	胡雅琳	宿州学院化学化工学院	10	14	2.0	3.0
3	张德谨	宿州学院化学化工学院	12	17	2.0	3.0
7	刘祥	宿州学院化学化工学院	2	2	1.0	1.0