高职烹饪英语混合教学模式的构建与探究

• 作者: 张慧 王艳玲
• 来源期刊: 中国多媒体与网络教学学报(电子版)
• 学科: 文学
• 关键词: 烹饪英语 混合教学 互联网 评价方式
• 年，卷（期）: 2018,（7Z）
• 页码范围: 88-89
• 页数: 2页
• 分类号: H319.3

摘要

混合教学模式是将课堂教学和网络教学相结合的一种新的教学模式,能够解决高职院校烹饪专业英语教学中学生基础薄弱,授课时间紧缺及教学资源缺乏等问题。在深入分析当前烹饪英语教学现状的基础上,结合迅猛发展的互联网技术,分别从课前环节、课上环节和评价方式三个角度提出了混合教学模式实施方案,旨在提升高职院校烹饪英语的教学效果。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王艳玲		12	1	1.0	1.0
2	张慧		6	0	0.0	0.0