籽瓜提取物葫芦素E对化学性肝损伤的保护作用研究

• 作者: 张义晖 张晓倩 王金辉 田丽萍 薛琳
• 来源期刊: 食品研究与开发
• 关键词: 籽瓜 葫芦素E 化学性肝损伤 氧化应激
• 年，卷（期）: 2018,（16）
• 所属期刊栏目: 营养保健
• 页码范围: 164-169
• 页数: 6页
• 字数: 5349字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-6521.2018.16.031

摘要

通过构建小鼠化学性肝损伤模型,研究新疆特色产业籽瓜提取物葫芦素E对小鼠肝损伤的保护作用并探究其可能机制.利用四氯化碳及酒精致小鼠化学性肝损伤,通过观察小鼠肝组织病理学变化、检测小鼠血清及肝组织匀浆相关指标评价葫芦素E对小鼠化学性肝损伤的保护作用.与正常组相比,模型组小鼠血清中谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST),谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT),碱性磷酸酶(alkaline phosphatase,AKP)和一氧化氮(NO)活性明显升高(P<0.05),表明小鼠急性肝损伤模型成功建立;与模型组相比,葫芦素E可提高小鼠肝组织匀浆超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)和谷胱甘肽(Gutathione,GSH)水平并增强肝线粒体中超微量三磷酸腺苷(Adenosine Triphosphate,ATP)酶(Na+-K+-ATPase和Ca2+-Mg2+-ATPase)活性,降低肝组织匀浆总蛋白(total protein,TP),甘油三酯(triglyceride,TG)和丙二醛(malondialdehyde,MDA)水平(P<0.05).表明葫芦素E对四氯化碳及酒精致小鼠化学性肝损伤具有一定保护作用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	田丽萍	石河子大学药学院	97	871	18.0	23.0
2	王金辉	石河子大学药学院	49	315	9.0	16.0
3	张晓倩	石河子大学药学院	5	18	2.0	4.0
4	张义晖	石河子大学药学院	5	11	2.0	3.0