不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响

• 作者: 刘婧 张敏 李晓东 高凯
• 来源期刊: 安徽农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸菌 红曲霉 中药合生元 蛋鸡 蛋品质
• 年，卷（期）: 2018,（17）
• 所属期刊栏目: 动物科学·生物技术
• 页码范围: 82-85
• 页数: 4页
• 分类号: S816.7
• 字数: 5014字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0517-6611.2018.17.025

摘要

[目的]探究不同组成中药合生元对蛋鸡养分消化率及蛋品质的影响.[方法]选取216只400日龄的健康海兰褐蛋鸡,随机分成3组,对照组饲喂基础日粮,试验组①饲喂基础日粮+0.5％乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂,试验组②饲喂基础日粮+0.5％红曲霉中药合生元,试验共56 d.[结果]与对照组相比,试验组①和②的日粮干物质、粗蛋白和钙的表观消化率显著提高(P＜0.05),且试验组①和②存在显著差异(P＜0.05).与对照组和试验组②相比,试验组①鸡蛋蛋黄中蛋白质含量显著提高(P＜0.05)、蛋黄中脂肪、胆固醇、甘油三酯含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验组①和②蛋黄中SOD与GSH-Px活性显著提高(P＜0.05),MDA含量显著降低(P＜0.05).与对照组相比,试验组①和②鸡蛋的失重率、蛋黄系数和蛋白pH均呈缓慢上升,且第28天试验组①鸡蛋失重率与对照组相比差异显著(P＜0.05).[结论]蛋鸡日粮中添加0.5％乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂与0.5％红曲霉中药合生元制剂均可以提高蛋鸡养分消化率,改善鸡蛋品质,且0.5％乳酸菌-红曲霉中药合生元制剂效果更好.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张敏	延边大学农学院	144	506	10.0	17.0
2	刘婧		8	5	1.0	1.0
3	李晓东	延边大学农学院	14	65	6.0	7.0
4	高凯	延边大学农学院	11	12	2.0	3.0