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惊蛰日,过去各地都有吃“炒虫”的习俗。 虫子那么恶心,还炒着吃?其实,以前的人胆量也不比我们大多少,他们吃的,都是形似虫子的替代品。
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篇名 惊蛰,吃“炒虫”
来源期刊 中国家庭医生 学科 工学
关键词 惊蛰 美食学 饮食文化 中国
年,卷(期) 2018,(5) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 70-70
页数 1页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
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惊蛰
美食学
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中国
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国家庭医生
半月刊
1004-6348
44-1121/R
广州市天河北路179号样龙大厦11楼
46-126
出版文献量(篇)
29257
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