摘要:
泉州“妆糕人”是泉州市“民族民间文化重点保护项目”工程之一,是一种家喻户晓、群众喜闻乐见的传统民间技艺。泉州的“妆糕人”与中原的“捏面人”一脉相承,都起源于百姓传统节庆期间祭祀神明的一种祭品。“捏面”源于北方,因以面粉为材料,所以叫做“捏面人”,后来流传到南方,就以最有粘性的糯米粉为材料,被称为“糯米糕人”。《泉州“妆糕人”在幼儿园的教学实践与研究》是泉州市教育科学“十二五”规划(2014年度)立项小课题。小课题研究自立项以来历时一年,在市级教科所及进修学校领导、专家的正确指导下,在全体教师的关心支持下,小课题各项工作扎实推进,成效突出,参加小课题研究的教师思路清晰,已取得一定的阶段性成果。一、小课题的一般情况泉州“妆糕人”作为一种由风俗习惯积淀而成的极富代表性的地方文化,在2004年,泉州政府实施了民族文化保护工程,民间艺术得到政府的重视。泉州“妆糕人”现已被列入泉州市“民族民间重点保护工程”项目之一,并已正式列入福建省非物质文化遗产名录。作为一个闽南人,我们要怎样进一步挖掘、保护、弘扬这一闽南手工艺,不仅对丰富和完善中国民间艺术历史,乃至对丰富和完善中华民族优秀传统文化具有现实和深远的意义。正因为泉州“妆糕人”有如此的重要性,我们把泉州“妆糕人”这一民间手工艺引入幼儿园,让它成为幼儿园艺术活动中最具特色,且色彩鲜艳、形象逼真、容易操作,深受幼儿喜爱的活动。