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摘要:
食品安全风险监测和监督抽检是检验食品安全的两大体系,为食品安全提供了有效保障.但是当前我国食品安全事故屡见不鲜,食品安全越来越受到人们的重视,这也为风险监测和监督抽检工作提出了更严格的要求.本文分析了这两者之间的区别和联系,指出提高风险监测和监督抽检工作质量的相关措施,以期为相关管理部门提供参考.
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文献信息
篇名 食品安全风险监测与监督抽检相关问题的研究
来源期刊 中国农村卫生 学科 医学
关键词 食品安全 风险监测 监督抽样
年,卷(期) 2018,(20) 所属期刊栏目 调查分析与报告
研究方向 页码范围 40
页数 1页 分类号 R15
字数 2009字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1674-361X.2018.20.040
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作者信息
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1 王春莲 1 5 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
食品安全
风险监测
监督抽样
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
中国农村卫生
半月刊
1674-361X
11-5704/R
大16开
北京市崇文区广渠门南小街领行国际1-2-1701
80-907
2008
chi
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