中职化学课题《乙醇》教学模式的实践研究

• 作者: 黄秋霞
• 来源期刊: 广东教育:职教
• 学科: 教育
• 关键词: 化学课程 实践研究 教学模式 乙醇 中职 化学基础知识 专业基础课程 课题
• 年，卷（期）: 2018,（12）
• 页码范围: 100-102
• 页数: 3页
• 分类号: G633.8

摘要

一、引言中职化学课属于专业基础课,在我校,化学课程主要是畜牧兽医专业和果蔬花卉专业开设的专业基础课程,学生通过学习化学的基础知识来为以后的专业学习打好基础。目前,我校使用的教材是齐高潮主编的《化学》(农林牧渔类)。这本化学教材的内容包含了4个模块,分别是模块1化学基础知识、模块2定量分析及滴定分析技术、模块3有机化合物基本知识、模块4生物大分子与营养。其中,《乙醇》的内容属于模块3第六章“烃和烃的衍生物”第二节的内容。第五章是中职有机化学的开始,也是重要的基础内容。大家都知道,有机化学与农、林、牧、渔以及人们的日常生活有着密切的关系。乙醇这种有机物在能源、医药、化工原料等方面占有重要地位。通过学习,可让学生认识到化学的重要性。

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1	黄秋霞		6	1	1.0	1.0