生猪定点屠宰管理工作现状、问题及建议

• 作者: 张华勇
• 来源期刊: 今日畜牧兽医
• 关键词: 生猪定点屠宰 管理 现状 问题 建议
• 年，卷（期）: 2018,（1）
• 所属期刊栏目: 畜产品质量安全
• 页码范围: 72
• 页数: 1页
• 字数: 1902字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-4092.2018.01.065

摘要

近些年,随着机构、队伍、人员、技术等配备逐渐健全,我国生猪定点屠宰管理工作取得较快、较好地发展.但在发展过程中存在的一些监管漏洞,仍然是生猪定点屠宰管理工作的主要"痛点".基于此,研究生猪定点屠宰管理工作现状及存在的问题,并针对问题提出相应的解决策略与建议,对规范开展生猪定点屠宰管理工作至关重要.