高效液相色谱法在测评乳制品安赛蜜中的应用

• 作者: 阮金如
• 来源期刊: 现代食品
• 学科: 化学
• 关键词: 高效液相色谱 乳制品 安赛蜜
• 年，卷（期）: 2018,（10）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 143-146
• 页数: 4页
• 分类号: O657.7
• 字数: 2773字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2018.10.047

摘要

通过实验条件的优化组合,采用高效液相色谱-二极管阵列检测器测定乳制品中的安赛蜜,结果表明:回归曲线良好,R2=0.999 88,加样回收率103.0％ ～ 110.0％,同国家标准相比,实验分析方法快速、简单,方法可靠.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	阮金如		2	1	1.0	1.0