荷叶中黄酮抑菌作用的研究进展

• 作者: 吉莉莉 王元清 王卫 苏淼 袁丽萍 陈林 黄莉
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 工学
• 关键词: 荷叶 黄酮 抑菌 机理
• 年，卷（期）: 2018,（22）
• 所属期刊栏目: 专论与综述
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: Q949.9|TS202.3
• 字数: 2516字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2018.22.018

摘要

黄酮类化合物是荷叶重要的活性成分,具有许多潜在的药用价值,其中抑菌活性是研究热点之一.综述荷叶中黄酮对细菌和真菌的抑制作用,并分析其作用机理,对荷叶中黄酮抑菌的前景进行了展望.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王卫	成都大学肉类加工四川省重点实验室	207	1043	16.0	23.0
2	陈林	成都大学肉类加工四川省重点实验室	40	39	3.0	4.0
3	吉莉莉	成都大学肉类加工四川省重点实验室	38	64	5.0	6.0
4	袁丽萍	成都大学肉类加工四川省重点实验室	1	1	1.0	1.0
5	黄莉	成都大学肉类加工四川省重点实验室	2	7	1.0	2.0
6	苏淼	成都大学肉类加工四川省重点实验室	1	1	1.0	1.0
7	王元清	成都大学肉类加工四川省重点实验室	1	1	1.0	1.0