探究食品营养与卫生监管并重应对食品安全双重挑战

• 作者: 王志斌
• 来源期刊: 健康大视野
• 学科: 医学
• 关键词: 食品营养 食品卫生 食品安全法规
• 年，卷（期）: 2018,（15）
• 所属期刊栏目: 论著
• 页码范围: 28
• 页数: 1页
• 分类号: R151
• 字数: 1985字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1005-0019.2018.15.039

摘要

近年来,随着科学经济的不断发展和进步,人们生活质量逐渐提高,对食品的营养卫生问题也越来越关注.然而,我国很多食品企业为牟取暴利忽视食品营养问题,甚至弄虚作假生产不合格食品,导致食品安全事故频频发生,严重影响国民身体健康的同时也造成一定程度的社会恐慌,阻碍社会综合发展.本文主要探究食品安全监管面临的食品营养与卫生双重挑战,分析我国食品安全法规完善程度,为我兴安盟政务服务中心相关部门对地方食品安全严格监管提供重要理论依据.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王志斌		1	1	1.0	1.0