油菜籽叶绿素含量近红外光谱快速检测

• 作者: 原喆 张奇 张文 张良晓 李培武 李雪 杨瑞楠 王督
• 来源期刊: 中国油料作物学报
• 学科: 化学
• 关键词: 油菜籽 叶绿素 近红外光谱 快速无损检测 化学计量学
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 测试与加工
• 页码范围: 126-129
• 页数: 4页
• 分类号: O657.3|X53
• 字数: 2436字
• 语种: 中文

摘要

油菜机械化收获的油菜籽叶绿素含量不一致,直接影响其加工成本和菜籽油品质,亟需建立成熟期油菜籽中叶绿素快速无损检测技术.本文采用紫外可见分光光度法测定450份代表性油菜籽样品中叶绿素含量,并采集近红外光谱数据.通过一阶导数、标准正态变量变换预处理,采用竞争性自适应重加权采样算法进行波长选择,建立了油菜籽中叶绿素含量偏最小二乘法回归模型.交互检验结果显示,油菜籽中叶绿素含量预测模型的验证集决定系数为0.944 6,交叉检验均方根误差(RMSECV)为1.36mg/kg.研究表明,该方法可以准确预测油菜籽中叶绿素含量,为油菜籽品质快速监测提供了重要的技术支撑.