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山西农业大学学报(自然科学版)期刊
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澳洲坚果冲剪破壳试验研究
澳洲坚果冲剪破壳试验研究
作者:
何凤平
宋刚
王刚
王槊
范建新
薛忠
韩树全
原文服务方:
山西农业大学学报(自然科学版)
澳洲坚果
破壳机
破壳装置
性能试验
摘要:
[目的]为了提高澳洲坚果破壳机的效率,依照性能优良且高效的要求,研制了一种澳洲坚果冲剪式破壳机,并偕同冲击式破壳机做了试验比较.[方法]以破壳机类型、澳洲坚果尺寸为试验因素,试验测定了 2 种破壳机的破壳率、整仁率和生产率.试验模式采用平衡完全随机析因设计,每个处理 3 个重复,每个重复用 5 kg澳洲坚果.并利用SAS软件对试验数据做了方差分析.[结果]冲剪式的生产率显著高于冲击式,2 种破壳机加工小果的生产率显著高于大果.冲剪式的破壳率显著高于冲击式,2 种破壳机加工大果的破壳率显著高于小果.冲剪式的整仁率显著低于冲击式,两种破壳机加工大果的整仁率显著低于小果.[结论]与冲击式比较,冲剪式破壳机的生产率和破壳率均显著提高,该机的结构和参数有待进一步改进.
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深加工
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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名
澳洲坚果冲剪破壳试验研究
来源期刊
山西农业大学学报(自然科学版)
学科
关键词
澳洲坚果
破壳机
破壳装置
性能试验
年,卷(期)
2019,(2)
所属期刊栏目
农业工程
研究方向
页码范围
93-97
页数
5页
分类号
S233.5
字数
语种
中文
DOI
10.13842/j.cnki.issn1671-8151.201811038
五维指标
作者信息
序号
姓名
单位
发文数
被引次数
H指数
G指数
1
王刚
中国热带农业科学院农业机械研究所
31
264
8.0
15.0
2
薛忠
中国热带农业科学院农业机械研究所
39
195
8.0
12.0
3
王槊
中国热带农业科学院农业机械研究所
10
25
2.0
5.0
4
宋刚
中国热带农业科学院农业机械研究所
6
15
2.0
3.0
传播情况
被引次数趋势
(/次)
(/年)
版权信息
全文
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引文网络
引文网络
二级参考文献
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共引文献
(108)
参考文献
(12)
节点文献
引证文献
(0)
同被引文献
(0)
二级引证文献
(0)
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二级引证文献(0)
研究主题发展历程
节点文献
澳洲坚果
破壳机
破壳装置
性能试验
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
山西农业大学学报(自然科学版)
主办单位:
山西农业大学
出版周期:
双月刊
ISSN:
1671-8151
CN:
14-1306/N
开本:
大16开
出版地:
邮发代号:
创刊时间:
1957-01-01
语种:
chi
出版文献量(篇)
2896
总下载数(次)
0
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