消费者对转基因大豆油的感知风险、涉入程度及购买意愿研究——以黑龙江省消费者为例

• 作者: 张仕颖 马凤才
• 来源期刊: 黑龙江八一农垦大学学报
• 学科: 经济
• 关键词: 转基因大豆油 感知风险 涉入程度 购买意愿
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 经济与管理
• 页码范围: 118-124
• 页数: 7页
• 分类号: F327
• 字数: 5945字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-2090.2019.05.020

摘要

转基因食品已通过商业化运作进入到人们的日常消费饮食范围,甚至影响着人们的消费习惯.采用问卷调查的方式收集数据,构建结构方程模型,分析了感知风险、涉入程度对消费者转基因大豆油购买意愿的影响;同时,运用单因素方差分析探讨了不同人口统计变量的消费者的感知风险、涉入程度、购买意愿是否存在显著差异性.研究发现:消费者对转基因大豆油的感知风险分为健康、后代、功能、个体心理、社会外在影响风险;消费者产品涉入程度、购买涉入程度对转基因大豆油购买意愿影响不显著;不同人口特征变量的消费者的感知风险、涉入程度、购买意愿不存在显著的差异性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马凤才	黑龙江八一农垦大学经济管理学院	57	166	8.0	10.0
2	张仕颖	黑龙江八一农垦大学经济管理学院	5	9	2.0	3.0