纤维素酶辅助乙醇溶液从蒌蒿老茎和叶提取总黄酮

• 作者: 付玉玲 何跃腾 林佩瑶 蒋柏泉 黄宇玫
• 来源期刊: 南昌大学学报（工科版）
• 学科: 医学
• 关键词: 蒌蒿 总黄酮 乙醇 纤维素酶 响应面
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 环境、化学与材料工程
• 页码范围: 15-20
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 4109字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-0456.2019.01.004

摘要

以蒌蒿老茎和叶为原料,采用纤维素酶辅助乙醇溶液提取总黄酮.应用单因素实验和响应面实验方法考察了提取温度、pH值和纤维素酶浓度对总黄酮提取率的影响,并确定了最佳值分别为51℃、5.2和1.10 g·L-1,在此条件下,总黄酮的提取率为5.07％(实际值).建立了以总黄酮提取率为响应值,以上述3个工艺参数为变量的工艺模型,该模型经检验其计算结果与实验结果基本吻合,可预测不同工艺条件下的总黄酮提取率.3个工艺参数对提取率的影响程度大小分别为提取温度、pH值和纤维素酶浓度,且它们均为极其显著因素,是实验和生产中必须严格控制的操作指标.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蒋柏泉	南昌大学科学技术学院生物化学系	122	901	16.0	23.0
5	黄宇玫	南昌大学科学技术学院生物化学系	17	98	6.0	9.0
6	何跃腾	南昌大学科学技术学院生物化学系	1	1	1.0	1.0
7	林佩瑶	南昌大学科学技术学院生物化学系	1	1	1.0	1.0
8	付玉玲	南昌大学科学技术学院生物化学系	1	1	1.0	1.0