浅析我国蔬菜水果农残检测技术及质量控制

• 作者: 崔卫 郭蕊
• 来源期刊: 农家科技（上旬刊）
• 关键词: 蔬菜水果 农残检测技术 质量控制
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 学术论坛
• 页码范围: 248
• 页数: 1页
• 字数: 2117字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1003-6989.2019.01.237

摘要

随着生活水平的提高,人们对生活质量的要求逐渐提升.近年来,食品安全问题屡屡曝光,尤其是农产品农药超标问极其严重,人们对食品安全质量问题的重视逐渐提升.就此本文对我国当前蔬菜水果的农残检测技术,及其质量控制措施进行简要分析.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郭蕊		5	7	1.0	2.0
2	崔卫		6	2	1.0	1.0