党参初加工及储存技术研究进展

• 作者: 张立军 王国祥 胡芳第 蔡子平 陈垣
• 来源期刊: 甘肃农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 党参 初加工技术 储存技术 综述
• 年，卷（期）: 2019,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 67-71
• 页数: 5页
• 分类号: S567.5
• 字数: 4163字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-1463.2019.12.017

摘要

对党参初加工、 传统储存、 现代储存方法等方面的研究进展进行了综述,分析了党参现代贮藏技术的优缺点.