尿素连续包合纯化亮斑扁角水虻油脂中不饱和脂肪酸

• 作者: 冯魏良 汪铁林 熊欢 王为国 王存文
• 来源期刊: 南京工业大学学报（自然科学版）
• 学科: 工学
• 关键词: 亮斑扁角水虻油脂 尿素连续包合 不饱和脂肪酸
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 页码范围: 767-772
• 页数: 6页
• 分类号: TQ646
• 字数: 4576字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-7627.2019.06.013

摘要

以亮斑扁角水虻油脂为原料,采用尿素包合法对油脂进行分离与纯化.通过考察尿素/混合脂肪酸、乙醇/尿素、包合温度、包合时间、包合次数等因素对不饱和脂肪酸纯度及收率的影响,确定最佳分离条件.结果表明:当m(尿素)∶m(混合脂肪酸)为2∶1、V(乙醇)∶m(尿素)为8∶1、包合温度为0 ℃、包合时间为18 h、连续包合次数为3次时,不饱和脂肪酸的质量分数由42. 20%提高到80. 89%,收率为36. 33%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王存文	武汉工程大学化工与制药学院	120	721	14.0	20.0
2	王为国	武汉工程大学绿色化工过程教育部重点实验室	67	289	8.0	11.0
3	汪铁林	武汉工程大学绿色化工过程教育部重点实验室	21	31	4.0	5.0
4	冯魏良	武汉工程大学化工与制药学院	7	25	4.0	5.0
5	熊欢	武汉工程大学化工与制药学院	1	0	0.0	0.0