脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白对脂肪代谢的调控

• 作者: 丁悦 侯文博 刘永亮 张金洲 王异民 苗志国 赵伟鑫 魏攀鹏
• 来源期刊: 河南科技学院学报（自然科学版）
• 学科: 生物学
• 关键词: 脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(A-FABP) 脂肪代谢 调控 畜产品
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 页码范围: 41-46
• 页数: 6页
• 分类号: Q753
• 字数: 4944字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-7516.2019.04.008

摘要

随着生活水平与膳食结构的不断改善,人们对畜产品质量的要求越来越高.肌内脂肪的组成与含量是影响畜产品品质的重要因素,而脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(adipocyte fatty acid-binding protein,A-FABP)可通过结合长链脂肪酸进而调节脂肪代谢过程,并最终改善畜产品品质.就A-FABP基因的结构、功能及其对脂肪代谢调控的分子机制进行综述,从而为优质畜产品生产提供理论参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苗志国	河南科技学院动物科技学院	84	342	11.0	15.0
2	张金洲	河南科技学院动物科技学院	47	111	6.0	8.0
3	丁悦	河南科技学院动物科技学院	2	2	1.0	1.0
4	赵伟鑫	河南科技学院动物科技学院	5	2	1.0	1.0
5	刘永亮	河南科技学院动物科技学院	7	2	1.0	1.0
6	魏攀鹏	河南科技学院动物科技学院	13	12	2.0	2.0
7	侯文博	河南科技学院动物科技学院	6	2	1.0	1.0
8	王异民	河南科技学院动物科技学院	3	3	1.0	1.0