同位素稀释-超高效液相色谱-串联质谱技术检测婴幼儿配方奶粉中维生素D

• 作者: 李建 王春民 罗佳
• 来源期刊: 江苏预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 高效液相色谱-串联质谱 维生素D2 维生素D3 婴幼儿 配方奶粉
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 卫生检验专题论著
• 页码范围: 123-125,128
• 页数: 4页
• 分类号: R113
• 字数: 3521字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13668/j.issn.1006-9070.2019.02.002

摘要

目的 建立婴幼儿配方奶粉中维生素D的高效液相色谱-串联质谱(HPLC-MS/MS)分析方法.方法 样品经过低温皂化,正己烷萃取,Silica固相萃取柱净化,氮吹后用甲醇定容,使用安捷伦BEH C18柱分离,采用电喷雾电离源(ESI)、正离子扫描和多反应监测(MRM)模式检测维生素D2和维生素D3含量,同位素内标定量.结果 维生素D2和D3分别在10～200 μg/L和1.5～200 μg/L范围内线性关系良好(r＞0.995),检出限分别为10 μg/kg和1.5 μg/kg,定量限分别为25 μg/kg和4.5 μg/kg.加标平均回收率分别为97％～118％和87％～102％,相对标准偏差为2.36％～7.37％.结论 建立的方法简单、快速、重复性好,可同时测定不同基质婴幼儿配方奶粉中维生素D2和D3含量,满足日常监测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李建		23	128	7.0	10.0
2	罗佳		1	0	0.0	0.0
3	王春民		6	16	3.0	4.0