高产碱性纤维素酶丝状真菌筛选及产酶研究

• 作者: 付越 何海燕 何麟 柳雨珠 秦文芳 覃拥灵
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 生物学
• 关键词: 纤维素酶 筛选 鉴定 产黄青霉 酶学性质
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 48-52
• 页数: 5页
• 分类号: Q93
• 语种: 中文
• DOI: 10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2019.04.013

摘要

采取广西凭祥市原始森林土样为原料,以羧甲基纤维素钠(CMC-Na)为唯一碳源,分离纯化后用刚果红染色法进行初筛,得到两株产纤维素酶能力较强的菌株(PX-10与PX-14).PX-14有相对较强的产纤维素酶能力,其葡聚糖内切酶活达到5.3 U/mL、滤纸酶活达到5.9 U/mL,根据PX-14菌株形态特征和分子鉴定,鉴定为产黄青霉.对其所产的葡聚糖内切酶的酶学性质进行研究,结果显示,PX-14的葡聚糖内切酶最适温度为50℃,在40～50 ℃有较高的温度稳定性;最适pH值为8.9,在pH值为8～10之间有较高的pH值稳定性;Co2+、Cu2+对该酶有促进作用,Zn2+、Fe2+等对该酶有抑制作用.该菌具有较强的蔗渣降解能力.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何海燕		10	8	2.0	2.0
2	覃拥灵		11	7	2.0	2.0
3	付越		1	0	0.0	0.0
4	秦文芳		1	0	0.0	0.0
5	柳雨珠		1	0	0.0	0.0
6	何麟		1	0	0.0	0.0