基于2个食品本科专业考试不及格情况分析及对策

• 作者: 孙灵霞 宋莲军 张平安 张蓓 谢新华 高晓平 黄现青
• 来源期刊: 农产品加工（下半月）
• 学科: 教育
• 关键词: 食品质量与安全专业 食品营养与检验专业 不及格课程 专业分配 培养方案 班级建设
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 加工教研
• 页码范围: 84-88,91
• 页数: 6页
• 分类号: G640
• 字数: 4306字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16693/j.cnki.1671-9646(X).2019.05.060

摘要

为分析食品专业学生考试不及格情况并提出对策,分析了河南农业大学2012—2017级食品质量与安全、 食品营养与检验2个本科专业6个年级23个班级学生考试不及格情况.结果表明,2个专业学生不及格课程多集中在基础课;男生不及格课程门次多在5门以上,女生不及格课程门次多集中在5门以下;不及格课程多集中在"化学""数学""计算机"和"英语".为此,在招生、 专业分配、 培养方案、 班级建设等方面提出了相应对策.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓平	河南农业大学食品科学技术学院	102	693	15.0	22.0
2	孙灵霞	河南农业大学食品科学技术学院	88	842	16.0	27.0
3	黄现青	河南农业大学食品科学技术学院	134	615	14.0	20.0
4	宋莲军	河南农业大学食品科学技术学院	143	800	14.0	20.0
5	张平安	河南农业大学食品科学技术学院	69	367	12.0	15.0
6	谢新华	河南农业大学食品科学技术学院	82	391	12.0	17.0
7	张蓓	河南农业大学食品科学技术学院	24	8	1.0	2.0