高职食品类专业国际交流与合作办学机制探索

• 作者: 东方 梁志理 马丽萍 黄国平
• 来源期刊: 广东职业技术教育与研究
• 关键词: 高职 食品类专业 国际合作办学 国际化人才
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 高职教育研究
• 页码范围: 36-38
• 页数: 3页
• 字数: 2528字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-2744.2019.06.013

摘要

高职食品类专业如何在现代国际化大背景下发挥其人才培养优势,如何进行国际合作办学改进高职院校食品类专业人才培养模式.本文主要以本校食品营养与检测专业国际合作办学模式进行探索,强调中外教师相结合,中方教师重点在于培养学生基础知识与实践能力,外方教师重点培养学生专业知识和外语能力,引进国外专业课程及教材,增加双语授课和外语授课的比例,创造不出国的留学环境,为实施高职食品专业国际合作办学提供具有参考价值的案例和经验.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马丽萍		27	63	4.0	7.0
2	黄国平		30	90	5.0	9.0
3	梁志理		13	6	2.0	2.0
4	东方		6	12	3.0	3.0