无花果果实水溶性成分的分离与鉴定

• 作者: 冯书晓 尹卫平 张洪涛 朱培文 王水永 胡永鑫
• 来源期刊: 林产化学与工业
• 学科: 工学
• 关键词: 无花果 新寡糖 多糖 二十二碳六烯酸(DHA)
• 年，卷（期）: 2019,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 33-38
• 页数: 6页
• 分类号: TQ35
• 字数: 5557字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.0253-2417.2019.02.005

摘要

通过各种柱色谱分离纯化技术,对无花果果实的水溶性成分进行了提取和分离,然后借助现代波谱学手段(UV、IR、HRMS、1 H NMR及13 C NMR)鉴定并推断了化合物的结构.从无花果果浆的乙醇提取物中分离得到7个单体化合物,分别为:无花果多糖(F-1),乳糖(1)、阿拉伯糖基表乳糖(2)、鼠李糖基纤维二糖(3)、维生素C(4)、二十二碳六烯酸(DHA,5)和β-胡萝卜素(6).化合物2和3为首次报道的新寡糖类化合物,化合物1～5均为首次从无花果的果实中分离得到,化合物5是植物源DHA的重要发现.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯书晓	河南科技大学化工与制药学院	27	75	4.0	8.0
2	尹卫平	河南科技大学化工与制药学院	71	598	13.0	22.0
3	张洪涛		1	0	0.0	0.0
4	王水永		1	0	0.0	0.0
5	胡永鑫	河南科技大学化工与制药学院	1	0	0.0	0.0
6	朱培文	河南科技大学化工与制药学院	1	0	0.0	0.0