巴西蜂胶和国产蜂胶总黄酮、总酚酸含量及自由基清除活性的研究

• 作者: 何健 余秋恩 孙圣伟 尹佳隆 李坤平 梁泽宇
• 来源期刊: 广东药科大学学报
• 学科: 医学
• 关键词: 蜂胶 总黄酮 总酚酸 DPPH 自由基清除
• 年，卷（期）: 2019,（4）
• 所属期刊栏目: 天然药物化学
• 页码范围: 493-497,505
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 2370字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16809/j.cnki.2096-3653.2019032504

摘要

目的 比较巴西蜂胶与国产蜂胶中总黄酮和总酚酸质量分数及其清除DPPH自由基活性差异.方法 以14份巴西蜂胶和12份国产蜂胶样品为研究对象,以芦丁为对照品,采用直接比色法和Al3+螯合比色法测定其总黄酮质量分数,以没食子酸为对照品,采用Folin-Ciocalteu法测定总酚酸质量分数;同时比较其DPPH自由基清除能力.结果 上述巴西蜂胶和国产蜂胶样品乙醇提取物质量分数分别为(52.42±3.61)％和(43.68±14.60)％;直接比色法测得总黄酮质量分数分别为(5.91±1.68)％和(10.01±3.85)％,Al3+螯合法测得总黄酮质量分数分别为(7.17±2.25)％和(13.51±6.26)％;总酚酸质量分数分别(11.34±2.85)％和(16.98±6.46)％;2组样品的上述项目差异均有统计学意义(P＜0.01).巴西蜂胶和国产蜂胶清除DPPH自由基的EC50值分别为(47.28±21.51)、(34.61±21.14) μg/mL;2组比较差异无统计学意义.结论 巴西蜂胶的总黄酮和总酚酸质量分数均低于国产蜂胶,但其清除DPPH自由基活性差异无统计学意义.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李坤平	广东药科大学药学院	18	27	3.0	5.0
2	孙圣伟		4	3	1.0	1.0
3	何健		4	3	1.0	1.0
4	梁泽宇	广东药科大学药学院	1	2	1.0	1.0
5	余秋恩	广东药科大学药学院	1	2	1.0	1.0
6	尹佳隆	广东药科大学药学院	1	2	1.0	1.0