叶组片烟切丝长度控制对卷烟加工质量特性的影响

• 作者: 付亮 易斌 武凯 温亚东 马宁 高晓华
• 来源期刊: 云南农业大学学报（自然科学）
• 学科: 工学
• 关键词: 片烟叶组 切丝长度 卷烟加工质量 卷烟燃烧特性 感官质量
• 年，卷（期）: 2019,（6）
• 所属期刊栏目: 烟草科学
• 页码范围: 1007-1011
• 页数: 5页
• 分类号: TS452.3
• 字数: 3223字
• 语种: 中文
• DOI: 10.12101/j.issn.1004-390X(n).201901010

摘要

[目的]探索控制长切丝技术对卷烟产品质量特性的综合影响,为保障卷烟产品质量的稳定性提供技术支持.[方法]切丝宽度统一为1.0 mm,比较平刀、齿距50 mm、齿距40 mm和齿距30 mm等不同烟丝控制长度对烟丝结构分布特性、常规化学成分、卷制质量、卷烟燃烧状态及感官质量的影响.[结果]随着切丝长度的缩短,烟丝中长丝、中丝所占比例更加均衡,烟丝结构更加均匀;干燥后烟丝的总糖、还原糖含量及糖碱比随着切丝长度的缩短呈明显下降趋势,切丝长度对其他化学成分的影响不大;控制一定的切丝长度可有效提高烟支密度均匀性、烟支卷制质量的稳定性,切丝长度控制为50mm时烟支密度的均匀性最好;随着切丝长度的缩短,烟支燃烧最高固相温度呈逐渐降低趋势,切丝长度对烟支的燃烧速率影响较小;不同的烟丝控制长度对卷烟产品的感官质量有较大影响,感官品质排序为齿距50 mm＞齿距40 mm＞齿距30 mm＞平刀.[结论]适当的控制切丝长度可有效提升卷烟产品的质量稳定性及抽吸品质.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高晓华	云南中烟工业有限责任公司技术中心	1	1	1.0	1.0
2	易斌	云南中烟工业有限责任公司技术中心	4	7	1.0	2.0
3	温亚东	云南中烟工业有限责任公司技术中心	5	5	1.0	2.0
4	付亮	云南中烟工业有限责任公司技术中心	2	1	1.0	1.0
5	武凯	云南中烟工业有限责任公司技术中心	3	12	1.0	3.0
6	马宁	云南中烟工业有限责任公司技术中心	2	1	1.0	1.0