人造肉,吃不吃?

• 来源期刊: 恋爱.婚姻.家庭:青春(下)
• 学科: 工学
• 关键词: 发布会 素食 狮子 餐厅 烹饪
• 年，卷（期）: 2019,（10）
• 页码范围: 33-33
• 页数: 1页
• 分类号: TS971

摘要

在2019淘宝造物节媒体发布会上,几个年轻女生被几碗“狮子头”吸引住了。这几碗狮子头就像盆景一样,被小心地放置于容器内。它们是肉,也不是“肉”——准确地说,它们是人造肉。这种人造肉,并不等同于你在素食餐厅吃到的素食肉,因为素食餐厅的做法,更多是一种烹饪的炫技。