生猪屠宰检疫存在的问题与优化措施

• 作者: 何小雁 潘剑峰 邓志伟
• 来源期刊: 畜禽业
• 关键词: 生猪屠宰 检疫 问题 优化措施
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 发展对策
• 页码范围: 31,33
• 页数: 2页
• 字数: 1745字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19567/j.cnki.1008-0414.2019.01.021

摘要

一直以来畜牧业的发展以及其国际间产品贸易中,都会受到动物疫病的制约,危害着人民的食品安全.我国相关法律法规中对动物防疫进行了规定,极大保证了肉品安全,使我国的畜牧业可以健康、蓬勃发展.其中在猪肉安全方面,生猪屠宰检疫起着重要的保障作用,可以有效防止出现疫情.但当前我国生猪屠宰检疫体系的发展尚不完善,还需要对其不足之处进行完善.主要对生猪屠宰检疫之不足进行分析探讨,并提出一些合理的优化措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何小雁		2	0	0.0	0.0
2	邓志伟		2	0	0.0	0.0
3	潘剑峰		1	0	0.0	0.0