大豆黄卷和淡豆豉的本草考证

• 作者: 刘秀玉 陈随清
• 来源期刊: 中国现代中药
• 学科: 医学
• 关键词: 大豆黄卷 淡豆豉 本草考证
• 年，卷（期）: 2019,（1）
• 所属期刊栏目: 中药文化
• 页码范围: 124-128
• 页数: 5页
• 分类号: R281.3
• 字数: 6082字
• 语种: 中文
• DOI: 10.13313/j.issn.1673-4890.20180828002

摘要

目的:对以大豆为原料炮制的药材——大豆黄卷和淡豆豉进行本草考证, 以期正本清源, 确保临床用药安全有效.方法:通过梳理中国历代本草及医药典籍中大豆黄卷和淡豆豉的记载, 分别从名称、炮制工艺、功效3个方面对其进行本草考证.结论:大豆黄卷的炮制原料和工艺均有较大变化, 古代以黄豆、黑豆为炮制原料, 现代主要以黄豆为主;古代炮制原料芽长至"13～16 cm"时干燥, 而现代芽长至"0. 5～1 cm"后干燥.淡豆豉炮制原料古今并无差异, 均使用黑豆, 但在明清时期之前豆豉入药主要用咸豆豉, 淡豆豉入药并非主流, 到了明清时期才开始强调使用淡豆豉.大豆黄卷和淡豆豉的性味归经虽有古今差异, 但功效主治仍未发生较大变化.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈随清		204	1068	16.0	21.0
2	刘秀玉		2	11	2.0	2.0