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生猪屠宰过程中检疫、检验的法律浅析
生猪屠宰过程中检疫、检验的法律浅析
作者:
陈娟
基本信息来源于合作网站,原文需代理用户跳转至来源网站获取
生猪
屠宰检疫
猪肉产品品质检验
摘要:
现有生猪屠宰检疫检验工作中,新闻媒体、消费大众、有关机构等,几乎都认为是一个事体,这就导致在实际工作中,重检疫,轻检验,使猪肉产品品质上不去,对此,为了要提供安全优质的猪肉产品以保障人们的饮食安全和身体健康,我们必须要对屠宰检疫和肉品品质检验有深入的认识.
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文献信息
篇名
生猪屠宰过程中检疫、检验的法律浅析
来源期刊
兽医导刊
学科
关键词
生猪
屠宰检疫
猪肉产品品质检验
年,卷(期)
2019,(2)
所属期刊栏目
专家论坛
研究方向
页码范围
64,74
页数
2页
分类号
字数
2625字
语种
中文
DOI
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生猪
屠宰检疫
猪肉产品品质检验
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期刊影响力
兽医导刊
主办单位:
内蒙古自治区兽医学会
内蒙古自治区兽医工作站
出版周期:
半月刊
ISSN:
1673-8586
CN:
15-1347/S
开本:
大16开
出版地:
北京市朝阳区麦子店街20号农业部农牧楼001室
邮发代号:
80-328
创刊时间:
1978
语种:
chi
出版文献量(篇)
27430
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