我国生物发酵饲料研究与应用进展

• 作者: 于继英 刘晶晶 蔡辉益 邓雪娟
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 生物饲料 发酵饲料 研究进展 发展趋势
• 年，卷（期）: 2019,（5）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 1981-1989
• 页数: 9页
• 分类号: S816
• 字数: 7225字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2019.05.003

摘要

本文明确了生物饲料的定义和分类,对我国生物饲料的现状及应用中存在的问题以及不同种类生物饲料研究与应用进展进行了综述,并重点对生物发酵饲料菌种、发酵饲料原料与工艺、酶解饲料、菌酶协同发酵饲料、地源饲料发酵应用技术与模式研究进展以及发酵饲料在动物养殖中的应用进行了总结;此外,从特色功能菌株的筛选、菌株组合效果、生物发酵饲料价值评价指标以及生物饲料质量安全预警监测等方面指出了生物饲料研究发展趋势,为生物饲料产业的健康发展指明了方向.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所	212	1229	19.0	26.0
3	于继英		13	26	3.0	4.0
4	邓雪娟	中国农业科学院饲料研究所	12	61	4.0	7.0
10	刘晶晶		2	7	1.0	2.0